Todo comenzó en 2023, con una idea sencilla y una gran pasión: crear una cerveza artesanal que contara una historia, la nuestra. Dos amigos, amantes de la buena cerveza, decidieron convertir esa pasión en un sueño compartido. Con ollas de 20 litros y mucha ilusión, empezaron a cocinar sus primeras recetas en la cocina de casa, experimentando, aprendiendo y disfrutando cada paso del proceso.

A medida que el sabor mejoraba y la pasión crecía, entendimos que era hora de dar un salto más grande. Así nació Birkas Brauhaus, nuestra primera empresa, con la que soñábamos obtener los registros y certificaciones necesarias para compartir nuestra cerveza con el mundo.

En medio de ese camino, apareció una oportunidad que cambiaría todo: la posibilidad de adquirir Cervecería Artesanal 2 Ríos. No lo dudamos. En 2024, ese sueño tomó forma, nombre y propósito.

Desde entonces, trabajamos con el mismo amor con el que todo empezó —pero ahora con más experiencia, más equipo y más ganas— para crear cervezas que hablen de amistad, esfuerzo y pasión.
Porque 2 Ríos no es solo una cervecería: es el encuentro de dos caminos, dos sueños y una misma corriente que sigue fluyendo con fuerza.

Hoy, Birkas Brauhaus sigue siendo parte esencial de nuestra historia, transformándose en la distribuidora oficial de Cervecería Artesanal 2 Ríos S.A.S.. Desde allí, llevamos nuestras cervezas a nuevos lugares, compartiendo el mismo espíritu con el que todo comenzó: el de crear momentos inolvidables alrededor de una buena cerveza.